Ako sam video dalje od drugih ljudi, to je zato što sam stajao na ramenima džinova.
- Isak Njutn
Godine 1498, u sumrak renesanse i u zoru Novog doba, Venecijom kolaju glasine o drevnoj knjizi koja ima nezamislivu moć. Knjiga je predmet pohlepne žudnje svih odreda, od bednih prosjaka i musave dečurlije, preko žustrih i lukavih trgovaca, pa sve do pritvornog dužda i Veća desetorice. One koji tragaju za knjigom ništa neće sprečiti da je dobiju, oni koji je imaju, štitiće je životom.
Kako oluja intriga i pohlepe sve više potresa Mletačku republiku, ulični sirotan Lučijano iznenada postaje miljenik sreće. Glavni duždev kuvar, neobičan čovek izuzetnog umeća bira ga za svog šegrta. Upotrebljavajući hranu kao metaforu, uz poetične opise aroma, ukusa i jela koji čine egzotičan začin knjige, misteriozni kuvar Amato vodi Lučijana kroz opasan i zavodljiv lavirint zabranjenih znanja.
Kroz priču o velikom majstoru i učeniku, odvija se napeta i uzbudljiva drama obojena bogatim koloritom, natopljena mediteranskim mirisima i duboko uronjena u dekadentni svet spletki, tajni i sukoba. Venecija sa svojim palatama, kanalima, crkvama i pijacama po kojima krstare tajna policija, plemstvo i raznorazni smutljivci, postaje poprište na kojem se odvija bitka za knjigu nad knjigama što u sebi krije razrešenje večnih ljudskih zagonetki.
Knjiga „Kolač večnosti“ El Njumark poseduje slikovitost i upečatljivost „Artemizijine strasti,“ poetičnost romana „Kao voda za čokoladu,“ ali i neverovatne obrte poput onih u „Da Vinčijevom kodu.“ Koristeći intrigantan višeslojni zaplet, komponujući pripovesti i sećanja, autorka postepeno razvija likove i majstorski tka priču o vremenu tajnih znanja i skrivenih strasti.